Whisky

Der Whisky zur Zigarre oder auch zur Pfeife hat sich die letzten Jahre fest etabliert. Ebenso haben sich Whiskies aus deutscher Produktion einen festen und nicht mehr wegzudenkenden Platz bei Whisky-Trinkern erobert.
Wir präsentieren Ihnen Whiskies von zwei deutschen Destillen. Beide sind am Bayrischen Untermain beheimatet.
Freudenberg/Baden
Die Edelobstbrennerei Gebr. J. & M. Ziegler GmbH, bereits 1865 in Freudenberg am Main gegründet und brennt seit mehr als 150 Jahren Edeldestillate. Für die Whisky-Destillate lässt Ziegler die Gerste von einer jahrhundertealten Privatbrauerei aus unserer Region Franken mälzen, die anschließend die Maische nach entsprechenden, genauen Vorgaben herstellt. Nach der Destillation im Doppelbrennverfahren gelangt nur das Herzstück zur Reifung in die Fässer. Die Klima- und Natureinflüsse bestimmen stark den Stil eines Whiskys. In unserer Region Unterfranken herrscht ein mediterranes Mikroklima. Wärmespeichernder Buntsandstein und der angrenzende, durch einen Talkessel fließende Main sorgen für milde Winter und hohe Jahresdurchschnittstemperaturen.
Noch wichtiger ist der Einfluss der Fasslagerung. Die Hauptreifung erfolgt in neuen Eichen- und Kastanienfässern aus Frankreich mit leichtem Toasting. Ventilatoren belüften den Fasskeller und lassen die Aromen der Obstblüten und den Duft der Mähwiesen durch die Poren des Holzes dringen. Dies verleiht dem Whisky von Ziegler neben einem starken Biskuit-Ton auch eine florale Note.
Zur Nachreifung wird der Whisky in alte Bourbon-Fässer gelegt. Mit Wasser aus der eigenen Quelle wird er schließlich auf die Trinkstärke von 43% reduziert.
Rüdenau bei Miltenberg
St. Kilian Distillers ist eine deutsche Single Malt Whisky Destillerie nach schottischem Vorbild. Die Destillerie liegt in Rüdenau (ca. 3 km von Miltenberg entfernt), einer kleinen Gemeinde zwischen Spessart und Odenwald, knapp eine Autostunde südöstlich von Frankfurt am Main entfernt. Eingebettet in ein quellenreiches Tal, entsteht und reift hier seit 2015 der St. Kilian Single Malt Whisky.
In dieser Destillerie trifft traditionelle Handwerkskunst auf modernste Technik. Ab 2012 wurde die Destillerie nach original schottischem Vorbild aufgebaut. Im sogenannten Pott-Still-Verfahren entsteht in den charakteristischen Kupferbrennblasen das „Wasser des Lebens“.
Die Distiller brennen mit viel Liebe zum Detail, großer Leidenschaft und unter hochmodernen Standards. Es wird heimisches Braumalz verwendet, das in der hauseigenen Mühle geschrotet und anschließend gemaischt, verzuckert, geläutert und mit schottischer Hefe vergoren wird. Im günstigen Klima der Region, mit glasklarer Luft der waldreichen Umgebung und in sorgfältig ausgewählten Holzfässern darf der Whisky in Ruhe reifen. Dies sind beste Voraussetzungen für einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack.
- Art.Nr.Ziegler Aureum 1865 Whisky The First 0,7lBR-ZIAUR10
Der erste 10-jährige Whisky aus dem Haus Ziegler in Freudenberg/Baden!
59,55 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 85,07 € / 1 lNicht auf Lager - Art.Nr.Ziegler Aureum 1865 Whisky Chestnut Cask 0,05lBR-ZIAUCC-1
5 Jahre gereifter Whisky. Leicht, mit Zitrusfrüchten und Honigsüße. Zum Kennenlernen!
8,95 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 179,00 € / 1 l - Art.Nr.Ziegler Aureum Chestnut Cask 0,7lBR-ZIAUCC
5 Jahre gereifter Whisky. Leicht, mit Zitrusfrüchten und Honigsüße.
49,95 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 71,36 € / 1 l - Art.Nr.Ziegler Aureum 1865 Whisky Classic 0,05lBR-ZAURc-1
8 Jahre gereifter Whisky. Leicht und harmonisch. - Zum Kennenlernen!
9,40 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 188,00 € / 1 l - Art.Nr.Ziegler Aureum 1865 Classic 0,7lBR-ZAURc
8 Jahre gereifter Whisky. Leicht und harmonisch.
55,90 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 79,86 € / 1 l - Art.Nr.Ziegler Aureum 1865 Single Malt Whisky Cask Strength 0,05lBR-ZAURFSc-1
Fruchtig, kräftiger Whisky - Passt zur Zigarre! Zum Kennenlernen!
9,40 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 188,00 € / 1 l - Art.Nr.Ziegler Aureum 1865 Single Malt Whisky Cask Strength 0,7lBR-ZAURFSc
Fruchtig, kräftiger Whisky - Passt zur Zigarre!
59,90 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 85,57 € / 1 l - Art.Nr.Ziegler Aureum 1865 Whisky Peated 0,7lBR-ZIAURP
Sanft rauchiger Whisky, 5 Jahre gereift.
49,95 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 71,36 € / 1 l - Art.Nr.Ziegler Aureum 1865 Whisky Grave Digger Edition 0,05lBR-ZAUGD-1
Ein torfig-rauchiger Whisky zum Kennenlernen!
8,95 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 179,00 € / 1 l - Art.Nr.Ziegler Aureum 1865 Grave Digger Edition 0,7lBR-ZAUGD
Ein torfig-rauchiger Whisky; sehr rund und sehr schön abgestimmt.
51,90 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 74,14 € / 1 l - Art.Nr.Turf Dog 49,9% Destillat 0,7 lBR-TD
Spirituosen-Entdeckung des Jahres 2017 & Goldmedaille beim Meiningers International Spirits Award 2017.
29,90 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 42,71 € / 1 l - Art.Nr.St Kilian Whisky Signature Edition Five 0,5lBR-WSEF-1
Weiche, runde Aromen und ein Geschmack von feinwürziger Eiche.
40,93 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 81,86 € / 1 l - Art.Nr.St Kilian Whisky Signature Edition Three 0,5lBR-WSET
Torfiger Single Malt nach schottischem
Vorbild.42,84 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 85,68 € / 1 l - Art.Nr.St Kilian Whisky Signature Edition Four 0,5lBR-WSEF
Überraschend intensiv, würzig und rauchig.
42,84 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 85,68 € / 1 l - Art.Nr.St Kilian Whisky Signature Edition One 0,5lBR-WSEO
Der erste Single Malt Whisky von St. Kilian in Rüdenau bei Miltenberg.
38,90 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 77,80 € / 1 lNicht auf Lager - Art.Nr.The Spirit of St. Kilian Batch 6 0,35lBR-SKB6
Bourbon meets Sauternes White Wine. - Limitiert!
22,90 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 65,43 € / 1 l - Art.Nr.St.Kilian Turf Dog Cask Strength 0,7lBR-TDC
Turf Dog Cask Strength ist die Sonderedition des New Make von St. Kilian Disstillers.
36,90 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 52,71 € / 1 l - Art.Nr.White Dog 43% Destillat 0,7 lBR-WD1
Single Malt Destillat aus bestem deutschem Braumalz. Von St.Kilian Distillers in Rüdenau bei Miltenberg.
25,00 €Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandGrundpreis: 35,71 € / 1 l
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